Il pomodoro ramificato è una varietà di pomodoro che si caratterizza per la sua forma allungata e ramificata, da cui il nome. È un frutto molto apprezzato in cucina per il suo sapore morbido e dolce, oltre che per la sua consistenza succosa. La sua buccia è sottile e generalmente di colore rosso intenso, ma si possono trovare anche varietà gialle o arancioni. Il pomodoro ramificato è molto versatile in cucina e viene utilizzato in svariati piatti, dalle insalate alle salse e agli stufati. La sua forma allungata lo rende ideale per affettare e aggiungere a panini o tramezzini. Oltre al suo valore culinario, il ramo di pomodoro è anche una fonte di nutrienti benefici per la salute come il licopene, la vitamina C e gli antiossidanti. Grazie alla sua popolarità culinaria, il pomodoro ramificato viene coltivato in molte regioni ed è ampiamente disponibile nei mercati e nei negozi di alimentari per gran parte dell'anno. La sua freschezza e il suo sapore gradevole ne fanno la scelta preferita per esaltare il sapore di tanti piccoli piatti.