La cirera és una fruita petita i rodona que prové del gènere Prunus. És coneguda pel seu color vibrant, generalment vermell brillant, encara que també hi ha varietats de color groc. Les cireres tenen un sabor dolç i sucós, amb un lleuger toc àcid. Són molt apreciades per la seva textura ferma i suau alhora. A més del deliciós sabor, les cireres són una bona font d’antioxidants, fibra i vitamina C. Se solen gaudir fresques com un snack saludable, i també s’utilitzen en la preparació de postres, melmelades i salses.