El préssec pla, també conegut com a préssec pla o paraguaià, és una variant de préssec que es caracteritza per la seva forma aplatada i la seva pell suau i vellutada. A diferència del préssec tradicional, el préssec pla no té un solc distintiu al centre i sol ser més petit en grandària. La seva pell varia en tonalitats que van des del groc pàl·lid fins al vermell intens, i la polpa és sucosa, dolça i de textura suau. El préssec pla és una bona font de vitamines, especialment vitamina C, i també proporciona fibra i antioxidants. Es pot gaudir fresc com una fruita de mos, i la seva forma plana el fa ideal per tallar-lo a rodanxes i afegir-lo a amanides, postres i batuts.