Tomàquet Cherry d'Eusebi Guiral

Tomàquet Cherry

El tomàquet cherry és una varietat petita i rodona de tomàquet, coneguda per la seva diminuta grandària i sabor dolç. El seu nom “cherry” es deu a la seva semblança amb les cireres quant a forma i grandària. Aquests tomàquets solen mesurar al voltant d’1 a 3 centímetres de diàmetre i venen en una varietat de colors, com a vermell, groc, taronja i fins i tot negre.

Són molt populars en amanides, aperitius i plats de cuina a causa del seu sabor agredolç i la seva textura sucosa. A més, són fàcils de conrear en jardins casolans i en tests, la qual cosa els converteix en una opció popular per a jardiners aficionats. Les tomaques cherry també tenen un alt contingut de nutrients, com a vitamina C, antioxidants i fibra dietètica, la qual cosa els converteix en una opció saludable per a incloure en la dieta.